अंडे शाकाहारी की मांसाहारी? दूर करा संभ्रम, आजच जाणून घ्या!

Egg Vegetarian Or Non Vegetarian : प्रथिने म्हणजेच प्रोटीन शरीरासाठी आवश्यक पोषक घटकांपैकी एक आहे. हे शरीरासाठी बिल्डिंग ब्लॉक्ससारखे आहे म्हणजेच संपूर्ण शरीर केवळ त्यातून बनलेले आहे. केसांपासून डोळ्यांपर्यंत, स्नायू, त्वचा, हार्मोन्स आणि पेशी इत्यादी सर्व प्रोटीनचे प्रकार आहेत. आपल्या शरीराला दररोज प्रोटीनची गरज असते. पेशी दुरुस्त करण्यासोबतच ते पेशी तयार करण्यासही मदत करते. अशा स्थितीत डॉक्टरही पुरेशा प्रमाणात प्रोटीन घेण्याचा सल्ला देतात. आपल्याला अनेक स्त्रोतांकडून प्रोटीन मिळतात. ज्यामध्ये अनेक प्रकारच्या डाळी, बीन्स आणि अंडी समाविष्ट आहेत.

अंडी व्हेज की नॉन व्हेज?

अंडी हा प्रोटीनचा मुख्य स्त्रोत आहे, परंतु अंड्यांबाबत लोकांमध्ये मतभेद आहेत. काहींचा असा विश्वास आहे की हे शाकाहारी आहे, म्हणून काही शाकाहारी लोक त्यांच्या आहारात देखील याचा समावेश करतात. त्याच वेळी, काही लोक अंडी मांसाहाराच्या श्रेणीत मोजतात, कारण कोंबडी अंड्यातून बाहेर येते. जर तुम्हालाही या दोन गोष्टींबद्दल संभ्रम असेल तर आज आम्ही तुम्हाला ते लॉजिक सांगणार आहोत, ज्याच्या आधारे अंडे व्हेज आहे की नॉनव्हेज हे सांगितले जाते.

अंडी शाकाहारी आणि मांसाहारी अशा दोन्ही प्रकारात ठेवता येतात. कोंबडीच्या संपर्कात न येता जर कोंबडी अंडी घालते, तर ती शाकाहारी वर्गात ठेवली जाते. होय, कोंबड्यांशी कोणताही संबंध नसतानाही अनेक कोंबड्या अंडी घालतात. येथे आम्‍ही तुम्‍हाला फर्टिलाइज्ड आणि अनफर्टिलाइज्ड अशा दोन्ही जाणून घ्या.

हेही वाचा – Success Story : भावानं रणजी क्रिकेट सोडलं, अभ्यास केला आणि UPSC पार केली!

अनफर्टिलाइज्ड अंडी

कोंबडीची अंडी देण्याची प्रक्रिया देखील नैसर्गिक आहे आणि पिल्ले उत्पादनासाठी इनक्यूबेटर हॅचरी पद्धत देखील वापरली जाते. यासाठी 10 कोंबड्यांवर 1 कोंबडा सोडला जातो. या प्रक्रियेतून तयार होणाऱ्या अंड्यातून पिल्लू बाहेर येऊ शकते. अशा अंड्यांना नॉनव्हेज म्हणता येईल.

फर्टिलाइज्ड अंडी

अंड्यातून कोंबडी बाहेर येते, म्हणून ती मांसाहारी आहे, असा लोकांचा समज आहे. बाजारात उपलब्ध असणारी बहुतांश अंडी फलित नसलेली असतात. अशा अंड्यातून पिल्ले कधीच बाहेर पडत नाहीत. अशी अंडी खाण्यासाठी खास तयार केली जातात. 6 महिन्यांची कोंबडी प्रत्येक इतर दिवशी अंडी घालते, परंतु यासाठी तिला कोंबड्यांशी संबंध ठेवण्याची आवश्यकता नाही.

अशा प्रकारे ओळखा!

जर तुम्हाला व्हेज आणि नॉनव्हेज अंडीमधला फरक जाणून घ्यायचा असेल, तर त्यासाठी तुम्हाला अंडी एका टेबलावर बनवलेल्या खोबणीत ठेवावी लागेल. यानंतर खोली अंधारमय करा. यासाठी टेबलाखाली पेटलेला बल्ब ठेवा. जर प्रकाश अंड्यातून गेला, म्हणजे आत काहीही दिसत नाही, तर अंडी शाकाहारी आहे आणि जर त्यात काहीतरी गडद दिसत असेल तर याचा अर्थ त्यात एक पिल्लू आहे. अशी अंडी मांसाहारी असते. अशा प्रकारे तुम्ही व्हेज आणि नॉनव्हेज अंडी ओळखू शकता.

‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!