हिवाळ्यात, लोक त्यांच्या खाण्याच्या सवयी आणि कपडे पूर्णपणे बदलतात. या काळात लोक अनेकदा थंड पदार्थ खाण्यास टाळतात. यात दह्याचाही (Curd in Winter) समावेश आहे. असे मानले जाते की हिवाळ्यात दही खाल्ल्याने आरोग्याला खूप नुकसान होते. पण हे खरे आहे का? हिवाळ्यात दही खावे की टाळावे हे जाणून घेऊया.
दह्यामध्ये चांगले बॅक्टेरिया, जीवनसत्त्वे, प्रथिने, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते. यासोबतच दही प्रतिकारशक्ती वाढवणारे असते. दही खाल्ल्याने आरोग्य सुधारते. मात्र ज्यांना श्वसनाचा त्रास आहे त्यांनी संध्याकाळी 5 नंतर दही खाणे टाळावे. ज्या लोकांना ऍलर्जी आणि दमा आहे त्यांना ते खाल्ल्याने श्लेष्मा तयार होण्याची समस्या होते.
तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की दह्यामध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते. सर्दीग्रस्त लोकांसाठी दही खूप चांगले मानले जाते. दही खाताना, ते नॉर्मल तापमानात आहे याची काळजी घेतली पाहिजे. ताजे दही खाण्याचा प्रयत्न करा आणि हिवाळ्यात फ्रिजमध्ये ठेवलेले दही खाणे टाळा.
हेही वाचा – टाटाचा जबरदस्त प्लॅन, प्रत्येक 72 तासात एक दुकान, रोजगार मिळणार!
आयुर्वेदानुसार, हिवाळ्यात दही टाळले पाहिजे कारण ते तुमच्या ग्रंथींमधून स्राव वाढवते, ज्यामुळे श्लेष्मा वाढते. अशा परिस्थितीत हिवाळ्यात आणि विशेषतः रात्रीच्या वेळी दही टाळण्याचा सल्ला आयुर्वेद देते.
(टीप : या लेखात नमूद केलेले दावे फक्त सूचना म्हणून घ्या. असे कोणतेही उपचार/औषध/आहार आणि सूचना लागू करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)
‘वाचा मराठी’चे व्हॉट्सॲप चॅनेल येथे फॉलो करा!
‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!
वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप-3 जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!
‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप-2 जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!