बाजारात फरसबी मुबलक प्रमाणात मिळते, ज्याला फ्रेंच बीन्स देखील म्हणतात. फरसबी अनेकदा नूडल्स, पास्ता किंवा सॅलडच्या स्वरूपात खाल्ले जातात. पण तुम्हाला माहित आहे का की फरसबी (Health Benefits of Green Beans In Marathi) रोज खाल्ल्यास ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्यामध्ये असे अनेक घटक आहेत जे जीवनशैलीशी संबंधित आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करतात. फरसबी ही एक स्वस्त आणि फायदेशीर भाजी आहे जी व्हिटॅमिन सी, बीटा कॅरोटीन आणि अँटीऑक्सिडंटने समृद्ध आहे. रोज खाल्ल्याने हे सर्व फायदे होतात. सगळ्यात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे प्रत्येक हंगामात तुम्हाला फरसबी बाजारात सहज पाहायला मिळते.
खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते
रोजच्या आहारात हरभऱ्याचा समावेश केल्यास ते शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढण्यापासून रोखते. अमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या मते, फरसबीमध्ये मोठ्या प्रमाणात प्रोटीन आणि फायबर असल्यामुळे कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते.
रक्तदाब नियंत्रित करते
फरसबीमध्ये फोलेट आणि पोटॅशियमचे प्रमाण चांगले असते. त्यामुळे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. तसेच हृदयाचे आरोग्य सुधारते.
प्रतिकारशक्ती वाढेल
फरसबीमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि बीटा कॅरोटीन सारखे घटक असतात. ज्याचा शरीराच्या रोगांशी लढण्याच्या क्षमतेवर परिणाम होतो आणि प्रतिकारशक्ती मजबूत होते.
आतड्याचे आरोग्य सुधारते
फरसबी रोज खाल्ली तर त्यात असलेले फायबर बद्धकोष्ठता दूर करते आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारते. अमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या मते, यामुळे कोलन कॅन्सरचा धोकाही कमी होतो.
हेही वाचा – देशातील करोडो शेतकऱ्यांसाठी खुशखबर, प्रत्येक गावात IMD ची खास सेवा!
वजन कमी करण्यास मदत करते
वजन कमी करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आहारात भाज्या आणि सॅलडचा समावेश करत असाल, तर फरसबी जरूर घाला. हे फायबर आणि आवश्यक पोषक तत्वांमुळे वजन कमी करण्यास मदत करते. सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे फायबरमुळे फरसबी खाल्ल्यानंतर पोट बराच काळ भरलेले राहते.
मधुमेहावरही गुणकारी
मधुमेहाचे रुग्ण भाज्यांमध्ये फरसबीचा समावेश करू शकतात. जास्त प्रमाणात फायबर आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या कमतरतेमुळे ते मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरते.
‘वाचा मराठी’चे व्हॉट्सॲप चॅनेल येथे फॉलो करा!
‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!
वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप-3 जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!
‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप-2 जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!