Happy Fathers Day : दरवर्षी जून महिन्याचा तिसरा रविवार हा फादर्स डे म्हणून साजरा केला जातो. यावर्षी 18 जून 2022 रोजी फादर्स डे साजरा केला जात आहे. वडिलांबद्दल आदर आणि प्रेम व्यक्त करण्यासाठी जगभरातील लोक हा दिवस साजरा करतात. पूर्वी हा दिवस फक्त परदेशातच साजरा केला जायचा, पण आता भारतातही लोक हा दिवस खूप छान साजरा करतात.
वृद्धत्वासोबतच माणसाच्या शरीरात अनेक बदल दिसून येतात. विशेषत: वयाच्या पन्नाशीनंतर शरीराला जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची विशेष गरज भासते. त्यांच्या कमतरतेमुळे शरीराला अनेक प्रकारचे नुकसान होऊ लागते. फादर्स डेच्या निमित्ताने त्या पोषक तत्वांबद्दल जाणून घेऊया, ज्यांचा समावेश 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या प्रत्येक वडिलांच्या आहारात असणे आवश्यक आहे. जेणेकरून ते निरोगी आयुष्याचा आनंद घेऊ शकतील.
कॅल्शियम – जसे तुमचे वय वाढत जाते, तुमचे शरीर जेवढे खनिजे शोषून घेते, त्यापेक्षा ते कमी होऊ लागते. त्यामुळे हाडे कमकुवत होतात आणि ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो. विशेषतः रजोनिवृत्तीनंतर महिलांमध्ये ही समस्या अधिक आढळते. कॅल्शियम स्नायू, नसा, पेशी आणि रक्तवाहिन्या योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते. ते बहुतेक अन्नातून येते. 50 पेक्षा जास्त वयाच्या महिला आणि 70 पेक्षा जास्त वयाच्या पुरुषांनी इतर प्रौढांपेक्षा सुमारे 20% जास्त कॅल्शियम घेतले पाहिजे. आहारात दूध, दही आणि पनीर अवश्य घ्या.
व्हिटॅमिन बी 12 – हे रक्त आणि चेतापेशी तयार करण्यास मदत करते. हे मांस, मासे, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थांपासून नैसर्गिकरित्या मिळवता येते. हे औषधे आणि B12 फोर्टिफाइड फूडद्वारे मिळू शकते. 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या 30% लोकांना एट्रोफिक जठराची सूज असते, ज्यामुळे तुमच्या शरीराला ते अन्नातून शोषून घेणे कठीण होते. तुम्ही ते सप्लिमेंट्सद्वारे देखील घेऊ शकता.
व्हिटॅमिन डी – व्हिटॅमिन डी स्नायू, मज्जातंतू आणि रोगप्रतिकारक शक्ती योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते. बहुतेक लोकांना सूर्यप्रकाशापासून काही प्रमाणात व्हिटॅमिन डी मिळते. तथापि, वयानुसार, सूर्यप्रकाशाचे व्हिटॅमिन डीमध्ये रूपांतर करण्याची शरीराची क्षमता कमी होते. व्हिटॅमिन डी मोठ्या प्रमाणात अन्नाद्वारे उपलब्ध होत नाही, तरीही सॅल्मन, मॅकेरल आणि सार्डिन यांसारखे फॅटी मासे त्याचे चांगले स्त्रोत आहेत.
व्हिटॅमिन बी 6 – व्हिटॅमिन बी6 शरीराला जंतूंशी लढण्यास आणि ऊर्जा निर्माण करण्यास मदत करते. हे मुलांमध्ये मेंदू वाढवण्याचे काम करते. वाढत्या वयाबरोबर शरीरात या जीवनसत्त्वाची गरज वाढते. काही अभ्यासात असे आढळून आले आहे की, ज्या वृद्धांमध्ये व्हिटॅमिन बी6 चांगले असते, त्यांची स्मरणशक्ती चांगली असते. हरभरा, चणे, फॅटी फिश आणि फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट हे याचे चांगले स्रोत आहेत.
मॅग्नेशियम – हे तुमच्या शरीराला प्रथिने आणि हाडे तयार करण्यास मदत करते. यासोबतच रक्तातील साखरही स्थिर ठेवते. तुम्ही ते काजू, बिया आणि पालेभाज्यांमधून मिळवू शकता. वृद्धत्वासोबतच बहुतांश लोकांना विविध आजारांवर औषधे घ्यावी लागतात. यामुळे शरीरात मॅग्नेशियमची कमतरता देखील होते.
प्रोबायोटिक्स – हे बॅक्टेरिया आतड्यांसाठी चांगले असतात. हे दही, सॉकरक्रॉट सारख्या आंबलेल्या अन्नाद्वारे घेता येते. हे सप्लिमेंट्समधून देखील घेतले जाऊ शकते. ते अतिसार, खराब पचनसंस्था आणि अनेक प्रकारच्या ऍलर्जींना प्रतिबंध करतात. जर तुम्ही निरोगी असाल तर ते घेणे पूर्णपणे सुरक्षित आहे. तथापि, कमकुवत रोगप्रतिकार प्रणाली असलेल्या लोकांनी हे सप्लिमेंट घेण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
हेही वाचा – लंडनमध्ये कीर्तन ऐकायला गेला विराट कोहली, बायकोसोबतचा VIDEO व्हायरल!
ओमेगा 3 – हे फॅटी अॅसिड्स खूप महत्त्वाचे मानले जातात कारण तुमचे शरीर ते बनवू शकत नाही. ओमेगा 3 डोळे, मेंदू आणि शुक्राणू पेशींसाठी आवश्यक आहे. हे अल्झायमर, संधिवात आणि डोळ्यांच्या आजारांपासून संरक्षण करते. यासाठी चरबीयुक्त मासे, अक्रोड, कॅनोला तेल किंवा जवस यांचा आहारात समावेश करा.
झिंक – झिंकची कमतरता बहुतेक लोकांमध्ये आढळते. हे वास आणि चवची भावना वाढवते आणि संसर्ग आणि जळजळ यांच्याशी लढण्यास मदत करते. वृद्धत्वामुळे शरीरातील सर्व आवश्यक कार्ये झिंकद्वारे शक्य होतात. मांस आणि मजबूत अन्न हे त्याचे चांगले स्त्रोत आहेत.
पोटॅशियम – पोटॅशियम हृदय, मूत्रपिंड, स्नायू आणि मज्जातंतूंसाठी खूप महत्वाचे आहे. हे स्ट्रोक, उच्च रक्तदाब आणि ऑस्टिओपोरोसिस प्रतिबंधित करते. वाळलेल्या जर्दाळू, केळी, पालक, दूध आणि दही हे त्याचे चांगले स्त्रोत आहेत. त्याचे सप्लिमेंट घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
फायबर – वयोमानानुसार फायबर शरीरासाठी अधिक महत्त्वाचे बनते. फायबर स्ट्रोकचा धोका टाळते, पोट स्वच्छ ठेवते आणि कोलेस्ट्रॉल, रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवते. 50 वर्षांवरील महिलांना दिवसाला किमान 21 ग्रॅम तर पुरुषांना 30 ग्रॅमची गरज असते. हे संपूर्ण धान्य आणि भाज्यांमधून मिळू शकते.
‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!