Almonds Boost Memory Power : एकूणच आरोग्यासाठी बदामाचे सेवन करणे खूप फायदेशीर मानले जाते. परंतु सहसा लोक तल्लख बुद्धीसाठी ते खाण्याची शिफारस करतात आणि त्याला ब्रेन फूड देखील म्हणतात. कारण बदाम खाल्ल्याने मेंदू तल्लख होतो, असे मानले जाते. एखादे काम करताना आपण काही विसरलो तरी अनेकदा आपले आई-वडील, मित्रमंडळी किंवा लगेच म्हणतात की बदाम खा. मेंदूच्या चांगल्या विकासासाठी आपले पालक लहानपणापासून बदाम खायला देतात. पण बदाम खाल्ल्याने मेंदू खरच तीक्ष्ण होतो का? बदाम खाल्ल्याने मेंदू मिळतो या दाव्यातील सत्याबाबत अनेकांना प्रश्न पडतो.
खरंच मेंदू तल्लख होतो?
डॉक्टरांच्या मते बदाम हे प्रथिने, झिंक, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन ई, ओमेगा-३, ६, फायबर, मॅग्नेशियमचा चांगला स्रोत आहे. हे सर्व पोषक निरोगी राहण्यासाठी खूप महत्वाचे आहेत, मग ते शारीरिक आरोग्य असो, आपली त्वचा, केस किंवा मानसिक आरोग्य असो. बदामामध्ये असलेले ओमेगा-३ आणि ६ फॅटी अॅसिड मेंदूच्या आरोग्यासाठी आणि विकासासाठी खूप महत्त्वाचे आहेत. हे दोन्ही फॅट्स मेंदूची स्मरणशक्ती वाढवण्यास आणि स्मरणशक्ती वाढवण्यास मदत करतात. स्मरणशक्ती वाढवण्यासोबतच मेंदूची स्मरणशक्ती वाढवण्यास मदत होते.
हेही वाचा – मुलांसाठी PAN कार्ड बनवायचंय? कधी असते त्याची गरज? जाणून घ्या संपूर्ण प्रोसेस
याशिवाय बदामामध्ये झिंक असते, जे अँटीऑक्सिडंट म्हणून काम करते. हे रक्त शुद्ध करण्यास मदत करते आणि मेंदूला शुद्ध रक्त मिळण्यास मदत करते. ज्यामुळे मेंदूचे पोषण होते आणि नुकसान होण्यापासून संरक्षण होते. बदामामध्ये असलेले एल-कार्निटाइन आणि रिबोफ्लेविन म्हणजेच व्हिटॅमिन बी २ मेंदूतील निरोगी पेशींच्या वाढीस आणि प्रोत्साहनासाठी मदत करतात. तसेच, फेनिलॅलानिनसारखे रासायनिक घटक मानसिक आरोग्य संतुलित ठेवण्याचे आणि मेंदूला निरोगी ठेवण्याचे काम करतात. त्यामुळे मेंदूची शक्ती वाढते.
बदाम कसे खायचे?
जरी तुम्ही बदाम वेगवेगळ्या प्रकारे सेवन करू शकता, परंतु बदामाचे आरोग्य फायदे मिळवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे ४-५ बदाम रात्रभर पाण्यात भिजवून सकाळी त्यांचे सेवन करणे. तथापि, तुम्ही तुमच्या शेक आणि स्मूदीजमध्ये, इतर ड्रायफ्रुट्ससह बदाम देखील खाऊ शकता. याशिवाय मिठाई, पदार्थ आणि इतर पदार्थांमध्येही बदामाचा समावेश करता येतो. पण तुम्ही जास्त बदाम खाणे टाळावे.